香菜冬天怎麼保存新鮮 香菜冬天保存新鮮的方法

1、首先將香菜擇乾淨，然後用清水清洗乾淨，將洗淨的香菜鋪在一個透氣的工具上面，放在陰涼通風的地方晾乾，香菜清洗乾淨之後不要在太陽底下暴曬，要放在陰涼通風的地方自然晾乾，將香菜表面的水分完全晾乾，洗乾淨之後的香菜非常有利於保存。

2、將晾乾水分的香菜放在案板上切成小段，裝進提前準備好的乾淨的袋子或者保鮮盒裏，裝的時候要切記，不要裝裝得太滿，裝至8成滿，香菜不要按壓在一起，要讓它自然地蓬鬆的在一起，將袋子裏面的空氣按壓出來，再將口封住，如果沒有袋子的朋友可以用保鮮盒來代替，全部做好之後將香菜放在冰箱裏冷凍。

3、水分晾得越幹，在冷凍的時候香菜就不會結冰，更不會聚在一起，成一大坨一大坨的，水分越幹，它就會越鬆散，大家在吃的時候就會非常好取，大家在吃的時候直接丟進鍋中或者碗中，不要解凍。

4、將香菜放在袋子裏冷凍起來，一年後還和新鮮的一樣，簡單又實用，以上就是我帶給大家的保存香菜的方法，用這種方法保存起來的香菜，一年之後，取出來再食用，還和新鮮的香菜一樣，這是我前幾天剛學到的方法，原來保存香菜這麼簡單，教你一個老方法，冬天取出來還新鮮如初。