如何炒鴿子 怎樣炒鴿子
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1、鴿子切塊,鍋裏放入一湯勺料酒幾片姜開水煮兩分鐘,撈出來備用。
2、葱薑蒜切好備用。
3、起鍋放入適量油,放入葱薑蒜爆香。
4、倒入鴿子翻炒,加入三湯勺生抽,一湯勺耗油,一湯勺醋翻炒均勻。
5、加入兩碗開水,水量漫過鴿子。煮開,關小火燉三十分鐘。開大火收一下汁。
6、營養美味的炒鴿子就做好了。
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鴿子
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