蒸包子要多長時間最好 最佳蒸包子要多長時間
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1、包子包好放在蒸籠裏。醒面要兩個多小時。醒面的程度取決於麪糰的腫脹程度。事實上,蒸饅頭的時間很短,17或18分鐘就足夠了。
2、肉包子通常要比普通的包子時間長一點,大約20分鐘。同樣重要的是,在蒸完之後,不要急着打開蓋子。在封閉的爐子上呆五分鐘,然後離開爐火三分鍾,然後才能掀開蓋子。
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