白麪生蟲子了還能不能吃了 白麪生蟲子了還能吃嗎

1、如果麪粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲，篩選出來還可以食用。但如果麪粉中出現大量成蟲，就不能再次食用。

2、麪粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麪粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麪粉結塊、變質，如果麪粉中出現這種成蟲，也不要吃了。

3、麪粉：麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。