膽囊炎吃什麼

説起膽囊炎，很多人在發現自身患上該病後積極的配合治療，而對於飲食輔助治療的方法，也特別的在意，下面本文就將適合膽囊炎患者吃的食譜介紹如下。

方法/步驟

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飲食一：玉米鬚粥。[ 配方 ] 玉米鬚鮮品 30 克(幹品15 克)。[ 製作 ]將玉米鬚清洗乾淨並切斷用沸水進行沖泡，然後再將其放入鍋中加蓋進行燜至，大約10分鐘後過濾取汁，再用開水沖泡1次，兩次汁合併。粳米30克，加水適量，煮至米開花後，將玉米鬚汁兑入粥內，稍煮片刻即成。[ 用法 ] 日服2次，趁熱食用。[ 功效 ] 理氣止痛，適用於右脅下隱痛、噯氣的氣滯膽囊炎。

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飲食二：梔子仁粥。[ 配方 ] 梔子仁 5 克，粳米 100 克。[ 製作 ] 梔子仁碾成細末，先煮粳米為粥，待粥熟時，放入梔子仁末梢煮即可。[ 用法 ] 每日服 1 劑，分 2 次食完。[ 功效 ] 適用於濕-熱型慢性膽囊炎。

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飲食三：黃紫地丁粥。[ 配方 ] 黃花地丁(蒲公英)、紫花地丁各 30 克 (鮮品各60克) ，粳米 100 克。[ 製作 ] 將黃花地丁和紫花地丁加水煮，過濾去渣取汁，以汁煮米為粥，可以加白糖凋味。[ 用法 ] 每日 1～2 次，1 周為一療程。[ 功效 ] 適用於濕-熱型膽囊炎。

注意事項

患有膽囊炎的人在平時便可常吃上述食物來緩解病情，同時，還要注意以低脂飲食為主，不吃肥肉或油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等富含油脂的食品也宜少用，且不宜過飽。