為什麼人們不吃鯊魚肉而只吃魚翅 人們不吃鯊魚肉而只吃魚翅的解析
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1、與其它海洋可食用生物一樣,鯊魚肉也可以端上飯桌,成為菜餚。只不過,鯊魚肉質並不十分鮮美,且有特殊腥氣,故而一般的加工方法中都要經過切條後再經水浸泡的這一環節。
2、且因為魚翅的價格太高了,而鯊魚肉只能做成魚滑湯,直接食用口感不好。呼籲大家都別因為沒吃過,覺得新鮮而去吃魚翅,其實魚翅本身是沒有味道的,它完全是吃其他材料的味道才會變成美味的。
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