蘋果爛心怎麼回事 蘋果爛心是什麼病菌引起的

1、蘋果爛心的原因：在温度較高時蘋果的新陳代謝比較旺盛，這時的無氧呼吸作用增強，產生大量的酒精，過量的酒精會對細胞產生毒害，這樣就會出現蘋果爛心的現象。

2、解決蘋果爛心的方法：把蘋果放在温度低且相對通風的地方，温度低可降低新陳代謝速度，通風能避免缺氧，這樣就可以避免蘋果爛心。

3、蘋果黴心病也是爛心病的一種，也稱心腐病、黴腐病、果腐病，是一種果實生長期和儲存期常發病害，危害果實，造成果實心室發黴或果實腐爛，需要及時發現後進行防治。黴心病嚴重影響果實商品率和耐貯性，此外致病菌侵染蘋果果實後會產生毒素，影響健康，會給食用者帶來身體上的傷害，所以應該引起重視。發現有黴心病的蘋果，儘量還是不要吃，避免吃了之後對身體造成沒有必要的損害。