芝士麪包棒如何做 做麪包棒的妙招

1、將麪糰放在操作枱面上用力的揉8-10分鐘,直到麪糰的表面光滑,感覺充滿彈性；把麪糰蓋上保鮮膜或濕布,放在温暖的地方發酵40分鐘到1個小時,直到麪糰體積增加一倍。

2、發酵好的麪糰,用手壓出裏邊的空氣,重新揉成圓形,包上保鮮膜或蓋上濕布,室温下醒發15分鐘；醒發好的麪糰,放在撒了麪粉的案板上,用擀麪杖擀開成為長方形。

3、將擀好的麪糰切成寬為1CM的細條。大約切20條左右；將切好的細條擺放在烤盤上,如果細條較短,可以用手慢慢的抻長一些。每根細條的長度約為25CM。將烤盤放入預熱好200℃的烤箱,中層,烤15分鐘左右,直到表面呈金黃色即可出爐