西瓜能放冰箱冷凍嗎 冷凍保存西瓜口感會變嗎

1、西瓜可以放在冰箱裏冷凍，但是口感就要大打折扣。整個的西瓜如果沒有打開之前，只需要放在陰涼的地方就可以了。西瓜正常情況下放置一個星期半個月是沒有任何影響的，只不過越早吃西瓜肯定會越新鮮。如果西瓜切開以後發現吃不完，那麼就放在冷藏保存，但是在冷藏的時候最好要使用保鮮膜覆蓋。

2、水果放在冷凍裏面是會影響到水果的結構的，冷凍西瓜解凍以後，西瓜的口感就會變得非常的鬆軟，水分也會減少。這就跟平時東北喜歡吃的凍梨、凍柿子等水果一樣。西瓜內部的結構就完全破壞了，纖維也就不存在了。