韭花什麼時間採摘最好 韭花哪個時間採摘最好
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1、一般在韭花長至七成熟時,進行採收。這時韭菜種子正值灌漿期,吸收的養分達到頂峯;同時圍繞着種子的韭花也蓄積了較多的養分。
2、如果延遲採收,進入成熟期後,籽粒由綠變黑,製作韭菜花後,因養分已經轉化無法釋放,所以製作的韭菜花口感不好。當然如果為了留種子那就是另一回事了。韭菜花長的大、小,質量的差異,跟韭菜生長密切相關。當年種植和移栽的韭菜,由於蓄積的養分少,很少開花。
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