做醪糟蒸糯米要蒸多久才能熟 做醪糟蒸糯米要蒸的時長

1、做醪糟蒸糯米要蒸15至20分鐘。

2、蒸糯米之前，用清水將糯米浸泡24小時，令糯米粒的內部能夠吸收充足的水分，從而使糯米熟得更快，吃起來更軟糯。用電飯煲蒸浸泡過的糯米，30分鐘就可以了，粒粒軟嫩。用高壓鍋蒸糯米，所使用的時間要短點，15分鐘到20分鐘就可以蒸熟。