海鮮菇買回來要放冰箱冷藏嗎 海鮮菇買回來如何保存

1、新鮮海鮮菇剛買回來不需要放冰箱，冷藏海鮮菇屬中偏低温型食用菌，在自然條件下多於秋末、春初發生。

2、菌絲生長温度5到30攝氏度，最適20到25攝氏度，超過35攝氏度或低於4攝氏度時菌絲不再生長，在45攝氏度以上無法存活。原基形成需10到16攝氏度較低温度刺激。子實體生長温度以13到18攝氏度最理想。