難剝的雞蛋是新鮮還是不新鮮 如何判斷雞蛋是否新鮮
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1、蛋殼越不好剝説明雞蛋越新鮮
2、新鮮的雞蛋表皮有小顆粒凸起,表皮略微發白似有一層白霜,顏色鮮明,這樣的雞蛋是新鮮的;雞蛋殼特別光滑,且發亮的雞蛋是儲存時間久的陳雞蛋;雞蛋殼表皮有黑色的斑點,似從蛋殼裏滲出來的,這樣的雞蛋已經變質了,千萬不能食用。
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雞蛋
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1、蛋殼越不好剝説明雞蛋越新鮮
2、新鮮的雞蛋表皮有小顆粒凸起,表皮略微發白似有一層白霜,顏色鮮明,這樣的雞蛋是新鮮的;雞蛋殼特別光滑,且發亮的雞蛋是儲存時間久的陳雞蛋;雞蛋殼表皮有黑色的斑點,似從蛋殼裏滲出來的,這樣的雞蛋已經變質了,千萬不能食用。