米粉西紅柿該怎麼煮才好吃 怎麼煮米粉西紅柿該才好吃
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1、準備食材:牛肉150克、番茄1個、米粉150克、葱1根、姜4片、蒜2瓣、小米椒1個、韓式辣醬1茶匙、鹽適量,料酒適量。
2、燒開一鍋水,將米粉煮熟,過冷水待用。
3、牛肉切片,番茄去皮切塊,葱薑蒜小米椒切片或切小段待用。
4、起油鍋,爆香姜蒜小米椒。
5、下牛肉翻炒至變色。
6、加入料酒和一大勺韓式辣醬翻炒,倒入番茄炒出汁水。
7、當翻炒到番茄化掉一半的時候倒入1碗水煮開.
8、倒入米粉重新煮開,調入適量鹽就可起鍋。
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