雲南火腿儲存方法 怎樣儲存雲南火腿
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1、雲南火腿可以放在避光通風的地方保存,可以放進冰箱冷凍層中保存,但是不建議放進冷藏層或者保鮮層保存。
2、火腿在製作的過程可以説是醃製的過程,有着很高的鹽分,但是冰箱冷藏層温度較低但又不足夠低,會造成火腿內脂肪的氧化作用。
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1、雲南火腿可以放在避光通風的地方保存,可以放進冰箱冷凍層中保存,但是不建議放進冷藏層或者保鮮層保存。
2、火腿在製作的過程可以説是醃製的過程,有着很高的鹽分,但是冰箱冷藏層温度較低但又不足夠低,會造成火腿內脂肪的氧化作用。