火腿腸過期三個月還能吃嗎 火腿腸過期三個月還可以吃嗎

1、火腿腸過期三個月不能吃。火腿腸或其它食物過期後，會逐漸滋生大量細菌，同時會出現變質、長黴斑等現象，此外火腿腸或其它食物過期後，裏面的營養物質會逐漸流失，食用口感也會變得越來越差，因此不適宜繼續食用。

2、火腿腸保存方法：火腿保存不當，會走油變質。火腿在20°C的正常温度下保存期為6個月。如果是保存整根火腿，可以掛在陰涼通風處，並經常用食用植物油塗在火腿上，以防黴蟲害。火腿一次性吃不完時， 要在剩下的火腿剖面塗上一層食油或葡萄酒，然後貼上保鮮紙，刀口面向上存放。