香菇番茄疙瘩湯的做法 香菇番茄疙瘩湯怎麼做
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1、把西紅柿切成塊,香菇去根切成丁,芹菜、葫蘆切成片,蒜黃、香菜切成段,葱切葱花、姜切末,蒜切成片。
2、把麪粉放盆裏,加入少許涼水,用筷子攪拌成麪疙瘩。
3、炒鍋裏倒入適量胡油,等油温五成熱時,放入葱、姜,蒜,加入鹽,味極鮮醬油和蠔油調味。
4、再放入西紅柿、香菇,芹菜,葫蘆翻炒入味後,加入適量純淨水,熬煮出紅湯。
5、再下入拌好的麪疙瘩,煮熟後,撒入蒜黃和香菜提味即可。
6、然後出鍋盛碗裏,這樣一碗西紅柿香菇疙瘩湯就做好了。
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