今年端午節吃什麼 端午節的傳統美食

1、粽子。時至今日，端午節家家户户幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等。

2、黃鱔。端午前後是一年裏鱔魚肉最嫩、最營養的時候，不僅味好，滋補功效也最佳，所以民間有“端午黃鱔賽人蔘”的説法。

3、艾饃饃。端午食艾可以殺菌驅蟲，對多種細菌和皮膚真菌有抑止作用。所以不少地方還用米粉或麪粉發酵後與艾蒿一起蒸饃饃吃，口感清甜、柔糯。