怎麼做清燉排骨 清燉排骨怎麼做
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1、準備排骨300g,白蘿蔔1個,姜適量,葱3顆,鹽1茶匙。排骨加清水洗去血水,白蘿蔔剝皮,切滾刀塊,裝盤備用,姜切段,打葱結。
2、鍋內加水燒開,倒入排骨,下葱結,姜,等到再次煮沸撈出放到温水中,洗去浮沫撈出備用,鍋內倒入排骨加兩倍清水,倒入白蘿蔔,加兩片姜,轉煲湯鍵,煮好後加一勺鹽調味撈出即可。
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