蓮藕涼拌怎麼做好吃 蓮藕涼拌的方法
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1、用料:蓮藕1段、蒜適量、生抽1湯匙、醋1湯匙、糖1茶匙、香油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、芝麻適量。
2、蓮藕去皮後切片,將藕片沸水焯水後撈出,過涼水。
3、將醋,生抽,糖,鹽,蒜末以及香油倒入碗中攪拌均勻,調成醬汁。
4、將調好的醬汁倒入焯好的藕片中攪拌均勻。
5、撒上芝麻,爽口的涼拌藕片就完成啦。
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