碧螺春需要茶水分離嗎
- 經驗
- 關注:1.82W次
碧螺春需要茶水分離,這是因為碧螺春屬於輕發酵綠茶,茶湯清香優雅,滋味爽口,但是對於水温和時間要求比較高。如果不進行茶水分離,茶葉會一直浸泡在水中,茶湯會越來越濃,導致苦澀的味道增加,影響口感。因此,在沖泡碧螺春時應儘量控制水温、時間,同時進行茶水分離,能夠使茶湯口感更佳,更符合碧螺春的特點。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/9pvg5w.html
碧螺春需要茶水分離,這是因為碧螺春屬於輕發酵綠茶,茶湯清香優雅,滋味爽口,但是對於水温和時間要求比較高。如果不進行茶水分離,茶葉會一直浸泡在水中,茶湯會越來越濃,導致苦澀的味道增加,影響口感。因此,在沖泡碧螺春時應儘量控制水温、時間,同時進行茶水分離,能夠使茶湯口感更佳,更符合碧螺春的特點。