小葱拌豆腐怎麼做好吃

要做一碗好吃的小葱拌豆腐，你可以按照以下步驟進行：

材料：
1塊嫩豆腐
2根小葱
1勺生抽
1勺醋
1勺糖
適量生薑絲
適量鹽

步驟：
1. 將豆腐切成塊狀，放入滾水鍋中焯水，煮熟撈出備用。
2. 將小葱洗淨切碎， 放入一個碗中。
3. 在碗中加入生抽、醋、糖、薑絲，用筷子攪拌均勻，調製成醬汁。
4. 將焯水後的豆腐塊放入裝有葱姜醬汁的碗中，輕輕攪拌，讓醬汁均勻的附着在豆腐上。
5. 最後，根據個人口味，撒上適量鹽，拌勻即可。

小葱拌豆腐製作簡單，口感清爽，營養豐富，適合夏季食用。