水仙茶是什麼茶類

水仙茶又叫牛蒡茶，是一種以牛蒡為主要原料煮制的飲品。牛蒡是一種食療功效很高的蔬菜，具有清熱解毒、利尿消腫、生津止渴等作用。水仙茶的食療作用頗為豐富，對於預防感冒、清熱解毒、養肝明目等都有幫助。