這樣洗蟹最乾淨 洗螃蟹用什麼方法最好
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1、捆綁完好的蟹無需解綁,用小蘇打水泡一泡然後用刷子刷乾淨就行。
2、解綁後的蟹,這麼清洗:先用清水把體表的髒東西沖洗乾淨,然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間,讓它把胃裏的髒東西吐出來;
3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴;
4、清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部;
5、抓住雙鉗,打開腹蓋,在中間從裏向外擠出排泄物;
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗,這樣就完成
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