如何製作棒棒糖蛋糕 怎樣製作棒棒糖蛋糕

1、食材：低筋麪粉適量，巧克力，雞蛋， 適量泡打粉，糖適量，黃油適量。

2、將黃油隔水融化。

3、將雞蛋打入無水的乾淨碗中放入白砂糖。

4、將蛋液盆隔温水進行攪打，高速打發至蛋液呈乳白色。

5、篩入低筋麪粉。

6、輕輕攪拌五、六下，將黃油液順刮刀倒入碗中，並攪拌順滑。

7、將麪糊倒入模具中。

8、蓋好模具插入紙棒，烤箱中層180度烤至15分鐘。

9、巧克力隔水融化。

10、將蛋糕取出晾涼蛋糕球均勻裹上巧克力，靜置一段時間即可。