雪芽是茶芽還是茶葉

雪芽既可以是茶芽，也可以是茶葉。茶芽是指在春季茶葉生長的初期嫩葉，一般指的是茶樹的新梢和未開放的嫩葉。在製茶過程中，茶芽經過採摘、曬、揉捻、炒制等處理後，可以成為茶葉。一些優質的綠茶、白茶和黃茶等製作過程中會使用到嫩芽，而這些嫩芽也可以稱為雪芽。因此，根據使用背景和上下文，雪芽可以指茶芽，也可以指製成的茶葉。