菠蘿泡一晚上還能吃嗎 菠蘿泡一晚上還能不能吃

1、菠蘿泡了一晚上是不可以吃的。菠蘿中有一種刺激性很強的物質菠蘿蛋白酶，這種物質進入人體以後，會刺激腸胃和神經，產生一些不適症狀，最好的方法就是把菠蘿去皮以後，浸泡在鹽水中，浸泡幾個小時以後，裏面的菠蘿蛋白酶數量就會減少，再食用時也會安全許多。菠蘿中含有散發出誘人香氣的酸丁酯，能刺激唾液分泌促進食慾，豐富的粗纖維，促進胃腸蠕動，幫助消化，從而促進食慾。

2、總之，菠蘿泡了一晚上是不可以吃的，因為浸泡過久的菠蘿，會使得泡在水裏的菠蘿容易細菌超標。