茶葉泡多久喝最合適 茶葉泡多久喝比較好

1、一般説來，在茶葉和水的比例在1：15～1：30左右時，常規茶葉（暫不論茶類）沖泡的浸泡時間不超過1分鐘，茶湯比較濃淡適口。如果比較小，如1：100，則要浸泡3－5分鐘。也就是説，比和浸泡時間成反比。但也有低限和高限，就是：茶葉放的太少，再怎麼延長浸泡時間，茶湯也不好喝；而放了過多的茶葉，茶湯也不容易泡好喝。

2、另外，泡茶的時間太短，茶葉中的維生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物質就無法被水溶解，茶葉因此未能發揮它應有的功效。不過，茶葉泡得時間太久亦會在浸泡中產生過多的咖啡因會對人體產生刺激性，茶水亦會有苦澀味，對人體反而有害。所以説，泡茶這件事，還真是體現了中國文化的審美觀：中和之美，合適最好。