巧克力是用什麼做的 巧克力的做法
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1、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。
2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀。
3、加入少量牛奶,再攪拌,直到再次呈黏稠狀,自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後取出。
4、再次加熱到融化,此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。倒入模具,自然冷卻後即可。
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巧克力
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