蒸草魚的做法和步驟 蒸草魚做法簡介
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1、原料:大草魚一條約二斤六兩,葱段、薑片、料酒、醬油各適量。
2、準備:把草魚殺死,處理乾淨。然後把收拾好的魚,去掉頭尾,在魚身上切柳葉刀,再分成大小合適的塊,用葱段、薑片、料酒、醬油浸泡醃製30分鐘。
3、製作:開火,蒸鍋上氣後,將魚放入鍋中。大火蒸八分鐘後關火。香噴噴的清蒸草魚就出鍋了。
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草魚
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