腐竹能放冰箱保鮮嗎 腐竹可以放冰箱保鮮嗎

1、腐竹可以放在冰箱裏，腐竹也是豆製品，長期在室温下存放，容易氧化，同時還會生蟲。冷藏的效果會有效的避免氧化和蟲蛀的發生。

2、腐竹的營養價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。

3、減肥者別多吃,由於製作方式的差異，腐竹的熱量和其他豆製品比起來有些高，每100克的熱量為457千卡（豆腐82千卡、豆腐乾140千卡、油豆腐244千卡）。