叉尾鮰魚和凌波魚的區別 叉尾鮰魚和凌波魚有何不同

1、分佈地區不同。

鮰魚：鮰魚學名長吻鮠，俗稱江團、白吉、肥頭魚、鮠魚。在分類學上隸屬鮎形目、鱨科、鮠屬。長吻鮠是我國名貴的淡水魚類，分佈於長江水系，向北可達黃河，向南可至閩江水系。

清江魚：清江魚是指產於湖北清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。

2、特徵不同。

鮰魚：長吻鮠魚體態粗長，腹部膨隆，尾呈側扁，鮰魚個體輕重不等，一般為1500~2500克，少數個體可達10公斤。

清江魚：高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。肉質細嫩,肉味肥美,含脂量高,鰾特別肥厚,新鮮時為銀白色,乾製後為名貴魚肚。

3、品牌效應不同。

鮰魚：湖北省石首市所產的“筆架魚肚”素享盛名。它膠層厚，味純正，色半透明，製作工藝獨特，乾製品的外形和鑲嵌在鰾內的一個美麗的自然圖案，對着光源照看，與屹立在石首市城裏的筆架山酷似，由此得名“筆架魚肚”。

清江魚：先後獲得“中國名牌農產品”、“湖北十大名牌農產品”和第八、九、十屆中國農交會金獎，“清江魚”商標獲“湖北著名商標”稱號，5種主要的清江魚品種通過國家有機產品認證。長期以來清江魚系列產品除俏銷國內大中城市中高端水產品市場外，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區。