香蕉可以冷藏嗎 保存香蕉的注意事項
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1、香蕉是不能放在冰箱中冷藏的。
2、香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後,被貯存時的温度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。所以從營養和健康方面考慮,香蕉最好不要放在冰箱中冷藏。
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