深海魚可以生吃嗎 深海魚是否可以生吃

1、深海魚有可以生吃的種類，也有不可以生吃的種類。

2、比如三文魚、金槍魚等，肉質鮮嫩、無刺，生長環境要求高，只要購買渠道正規，可以生吃，但是生吃時應該配上一些具有殺菌、殺蟲作用的芥末。

3、而其他深海魚，生吃口感可能不佳，再加上為避免出現消化不良或者感染寄生蟲等情況，因此需要煮熟食用。

4、其實除了寄生蟲之外，生的食物在儲存、運輸、加工的過程中都有可能被污染，而高温烹調可以有效降低健康風險，所有大家要注意健康飲食，儘量不要吃生的食物。