為什麼純茶加了糖之後變順滑呢 純茶加了糖之後變順滑的原因

1、純茶加了糖,相應的茶湯的厚度會增加,所以喝起來澀感會減弱,澀感減弱了你就會覺得茶變順滑了。

2、好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨着喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。

3、茶湯嚥下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延；茶湯嚥下之後，茶的甘甜是從咽喉往舌根部湧現，伴隨着清涼感覺，口舌生津，一陣陣地湧現着甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。