炒萵苣隔夜還能吃嗎 炒萵苣隔夜還能不能吃

1、密封冷藏條件下是可以吃。

2、炒萵苣炒好後用保鮮膜密封好放入冰箱分類保存，不僅可以防止細菌的污染，還可以防止串味，吃之前充分加熱即可食用，但口味及營養價值相對之前有所下降。

3、而且炒萵苣會隨着保存時間延長其亞硝酸鹽濃度也會呈現上升的趨勢，雖然説在冷藏條件下亞硝酸鹽濃度不會太高，但不建議經常食用，對身體健康不利。