土雞蛋怎麼保存時間長 土雞蛋如何保存時間長

1、土雞蛋可以放入冰箱保存，這樣可以延長其保存時間。放置雞蛋時要大頭朝上、小頭朝下，因為蛋殼較尖的部位有氣孔，這樣放置會更有利於雞蛋“呼吸”。

2、如果不打算將土雞蛋長期儲存，一個星期內可以將土雞蛋吃完，也可以將土雞蛋放在通風且背光的地方，雞蛋在短時間內不會出現壞掉的情況。

3、保存土雞蛋時，需要注意土雞蛋表面往往會有很多污垢，切記不要用水清洗掉土雞蛋上面的污垢再放入冰箱。否則水分會從蛋殼上的氣孔進入雞蛋內，雞蛋內部的卵殼膜被破壞後，土雞蛋很容易變質。