空氣炸鍋羊肉串的做法 空氣炸鍋羊肉串怎麼做

1、材料：羊肉400克、洋葱0.2個、鹽5克、澱粉1勺、雞蛋1個、孜然粉3勺、辣椒面1勺、葱0.2根、姜2片、耗油1勺。

2、羊腿肉切塊。

3、放料酒，葱，姜，耗油鹽，雞蛋清醃製15分鐘。

4、放在空氣炸鍋裏，180度，烤15分鐘。

5、15分鐘後，打開撒孜然，再加熱5分鐘即可。