蠔油正確的使用方法 蠔油怎麼使用

1、正確的方法應該是把蠔油加熱後再食用。

2、而且蠔油不可以長時間炒，許多人在炒菜的時候，為了讓味道更佳好，就會放入調味料倒鍋中先進行翻炒，然後放入蠔油，長時間爆炒，實際上不管是什麼調料，如果加熱時間久了，就會失去本身的味道。