柚子和文旦的區別

柚子和文旦是兩種不同品種的柑橘水果，它們有一些區別。

1.外觀：柚子的外皮較粗糙，顏色呈綠黃色，而文旦的外皮較光滑，顏色呈橙黃色。

2.大小：柚子一般比文旦大一些，直徑約為8-12釐米，而文旦的直徑約為6-8釐米。

3.味道：柚子的味道較為酸爽，有些甜味，而文旦的味道更為甘甜。

4.口感：柚子的果肉較為濕潤多汁，有時會有些纖維質；文旦的果肉較為細膩且相對較少纖維。

5.產地：柚子在中國的廣東、福建等地廣泛種植，而文旦在中國的福建、江西等地產量較多。

總體來説，柚子的口感更爽口酸甜，適合直接食用或加入水果拼盤；而文旦的甜度更高，適合榨汁、製作果醬或糕點等。