做麪食大全及做法 關於做麪食大全及做法
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(1)首先把兩個雞蛋放入碗中打散,西紅柿切丁,小葱切段備用;
(2)鍋裏把油燒熱,把打好的雞蛋放入鍋中,炒好後盛出備用;
(3)鍋中加入少許油,燒熱加入葱花,再把切好的西紅柿倒入鍋中炒至熟爛盛出;
(4)鍋中加入清水燒開放入麪條,煮熟放入大碗中,加入炒好的雞蛋、西紅柿,加入生抽、鹽、葱段調味即可。
2、酸菜肉絲麪
(1)先將瘦肉切絲,酸菜切絲備用哦;
(2)鍋中放入適量的花生油,待油燒熱放入肉絲翻炒,加入醬油、少許鹽,翻炒至瘦肉九成熟加入酸菜絲翻炒入味盛出備用;
(3)鍋中加入清水燒開加麪條,煮熟放入碗中,再加入炒好的酸菜、肉絲、鹽、調味即可;
(4)如果親喜歡小青菜、香菜、菠菜或者其它都可以放的哦,因為我比較喜歡青菜所以圖中使用的是小青菜哦!
3、排骨麪
(1)先將排骨過水,小葱、姜、蒜切碎;
(2)鍋中放入適量花生油燒熱放入葱、姜、蒜翻炒,加排骨,放入醬油、鹽、花椒、再加入少半碗水,蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘盛出;
(3)鍋中加入清水燒開加麪條,煮熟放入碗中,加入炒好的排骨、鹽、辣椒油、香菜調味即可。
標籤:
麪食
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