土豆小餅製作方法 土豆小麪餅的做法
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1、準備新鮮的土豆,削皮清洗乾淨之後放入水中浸泡。
2、把土豆切成土豆絲,大葱清洗乾淨切成葱絲,放入大碗中。
3、打入一個雞蛋,加入一小勺鹽、一大勺麪粉,攪拌均勻。
4、放在室温中靜置醃製大約20分鐘左右。
5、鍋中熱油,把油燒開然後倒入麪糊。
6、土豆小麪餅一面煎熟之後翻面,兩面金黃即可食用。
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