青綠顏色豆芽種植方法 青綠顏色豆芽種植方法是什麼

1、場地：沙生綠色豆芽對場地要求不嚴，可選用所有廢舊空閒房及塑料大棚等，要求生產房內弱光環境。

2、選沙：各地的建房用沙及河沙均可，最好選用中、細粒沙，粗沙因持水性差，一般不宜採用。

3、選豆：可選用黃豆、黑豆、褐皮豆、青豆、紅豆等，各種品種的豆子均可用於生產。個大的豆子生產的豆芽粗壯，個小的豆子生產的豆芽瘦長，目前市場上綠色豆芽以細長形較受歡迎。

4、播種：一般每平方米可下豆種3公斤，每平方米可產豆芽30公斤，從播種到採收夏季4～5天，春秋6～8天，冬季10～15天。豆芽採收後場地可接着重複使用，播種一般採用循環方式，即日日下豆，天天採收。

5、管理：沙生綠色豆芽管理工時極少，只需早上或傍晚用噴霧器或灑水壺酌情管水，比普通無根豆芽用水量少得多。因水生無根豆芽採用缸生、桶生、水泥池生、豆芽機生等，種豆密度大，豆芽本身生長太快，在容器內積温快易產，生高温引起燒芽，所以，每隔幾小時需用潛水泵淋水一次，且要淋透，夏季氣温高，半夜也要淋水多次，非常辛苦，而沙生綠色豆芽因沙本身持水性好，也不會產生積温，管理輕鬆。

6、採收：豆芽生長到15～16釐米即可採收。採收前豆瓣必須吸光變成綠色，採收標準，豆芽生長整齊，莖白嫩瓣翠綠，青翠欲滴，無子葉顯露，採收時用舊自行車內胎剪皮筋捆把，每把0.25公斤。即可上市。