脆皮土豆塊家常做法 小孩子最愛吃的美食
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1、材料:奶油500毫升,輔料:蒜幾瓣,肉豆蔻少量,黃油,鹽,胡椒粉。
2、脆皮土豆的做法:預熱烤箱至170攝氏度。同時在容器上用大蒜摩擦一遍,使充滿蒜香。再塗上一層黃油。
3、土豆削皮,並切成薄片。
4、此步驟用料步驟用時:5分鐘。
5、全脂奶油500ml,在容器裏排列土豆片,排成類似於瓦片的樣子。一層一層。土豆上澆上奶油和肉豆蔻,根據個人口味加鹽和胡椒,建議不要太多以免影響土豆本來的味道。烘烤40-45分鐘直至金黃色,自然冷卻5分鐘。
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