勞動合同籤不定時工時制要勞動部門批准嗎? 要按什麼規定來定製

1、如果簽訂不定時工作制，需要用人單位向勞動部門申請，經勞動部門批准後，才能實施，否則只能簽訂標準工時制；酒店服務員不一定符合不定時工作制的條件，可以到勞動部門申請，看看是否批准；法律依據《勞動法》企業因生產特點不能實行本法第三十六條、第三十八條規定的，經勞動行政部門批准，可以實行其他工作和休息辦法。

2、《國務院關於職工工作時間的規定》因工作性質或者生產特點的限制，不能實行每日工作8小時、每週工作40小時標準工時制度的，按照國家有關規定，可以實行其他工作和休息辦法。

3、《關於企業實行不定時工作制和綜合計算工時工作制的審批辦法》企業對符合下列條件之一的職工，可以實行不定時工作制。企業中的高級管理人員、外勤人員、推銷人員、部分值班人員和其他因工作無法按標準工作時間衡量的職工；企業中的長途運輸人員、出租汽車司機和鐵路、港口、倉庫的部分裝卸人員以及因工作性質特殊，需機動作業的職工；其他因生產特點、工作特殊需要或職責範圍的關係，適合實行不定時工作制的職工。