檸檬泡椒雞爪正確做法 怎麼做檸檬泡椒雞爪
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1、食材:雞爪500克、檸檬片6片、泡椒50克、洋葱1個、白糖2勺、食鹽1勺、生抽1勺、蠔油2勺、辣椒油1勺、薑片3片、料酒3勺、幹辣椒3個、葱薑末2勺、香醋3勺。
2、雞爪洗淨,放薑片和料酒煮熟。
3、撈出過涼水,放入大碗中。
4、洋葱切碎,加入碗中。
5、放入葱姜,檸檬片,辣椒段,泡椒,食鹽和白糖。
6、加入香醋,生抽,蠔油。
7、攪拌均勻後,放冰箱醃製3小時即可。
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