儲存鵝蛋的最佳温度 儲存鵝蛋的温度和濕度介紹
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1、鵝蛋保存的温度區間在0-26度之間,低於0度時,鵝蛋就會被凍破,導致胚胎死亡,無法孵化發育,高於26時,胚胎就會開始發育。最佳的保存温度在15度左右。
2、相對濕度70% ~75%為宜,這種濕度與鵝蛋含水率接 近,蛋內水分不會大量蒸發。
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鵝蛋
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1、鵝蛋保存的温度區間在0-26度之間,低於0度時,鵝蛋就會被凍破,導致胚胎死亡,無法孵化發育,高於26時,胚胎就會開始發育。最佳的保存温度在15度左右。
2、相對濕度70% ~75%為宜,這種濕度與鵝蛋含水率接 近,蛋內水分不會大量蒸發。