檸檬皮屑的做法 檸檬皮屑怎麼做

1、在取皮屑之前,將檸檬外皮清洗乾淨。

2、用檸檬刨刀一手抓住檸檬,一手使用刨刀。

3、刨刀輕壓在檸檬皮上,從一頭刮刀另一頭,這樣又卷又長的檸檬皮屑就被你刮下來的。

4、力度要掌握好,不要刮刀內層的白色部分,很苦的。檸檬皮中含有甙類物質,這種物質能使食物變苦。但是,它們卻能保護心臟,防癌抗癌。