怎麼炒田螺 炒田螺的方法
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1、準備好田螺洗淨。
2、鍋加水,放入田螺,焯水煮兩分鐘。
3、撈出控水,備用。
4、準備點辣椒,花椒,姜蒜。
5、鍋熱油,下調料炒香。
6、加入田螺,加點鹽翻炒。
7、然後加點料酒,再加半碗水燜一下。
8、準備幾個辣椒,切段洗淨。
9、田螺燜上十來分鐘,加入辣椒和雞精調味。
10、最後加點香葱,翻炒均勻。
11、就可以出鍋了。
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田螺
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