涼拌黃瓜怎麼切 涼拌黃瓜如何切
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1、黃瓜清洗乾淨切,把首尾切掉。在黃瓜下方放兩根筷子,一邊放一根。
2、刀與黃瓜呈90度角,將刀垂直切下,切成2毫米寬的薄片。黃瓜不要切斷,正好切成擺放筷子的地方就可以了。整根黃瓜切好的樣子。
3、將黃瓜翻過來,沒有切到的一面朝上。
4、這回刀和黃瓜呈約135度的角,還是將刀垂直切下,切成2毫米寬的薄片。照樣是不要切斷,切到筷子的位置就可以了。整根切好的樣了。
5、整個黃瓜切好後,用手輕輕拉開,黃瓜不會斷。將切好的黃瓜放入盤中。
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涼拌
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